Recetas #2

Hola de nuevo! y bienvenidos a esta nueva entrada del blog. Aquí les traigo dos recetas muy curiosas, nunca antes vistas, disfruten:

TSEPLIONOK TABAKA (" POLLO DE TABACO " HECHO CON SALSA DE AJO) 

Ingredientes 
Pollo. 
Mantequilla derretida. 
Sal. Pimienta. 
ajo (este plato debería tener un gusto de ajo muy fuerte 

Preparación 
Tome un pollo limpio, haga un corte a lo largo del vientre, revélelo y golpéelo para hacer . Caliente la cazuela con la mantequilla derretida, agregue el ajo a la mantequilla, ponga el pollo, agregue más mantequilla y ajo sobre el pollo y cubralo. 

Debemos freírlo durante 15 minutos, luego damos la vuelta al pollo y lo dejamos 15 minutos mas hasta que se dore, agregamos más ajo. 

Presentación: 
Se puede servir con patatas o verduras 

Helado de jamón serrano 

Ingredientes: 
•20 lonchas de jamón 
•500 gramos de leche 
•125 gramos de glucosa 
•3 huevos 
•Albahaca 
•Semillas de tomates en rama 
•2 dientes de ajo 
•Pan de campo 
Modo de Elaboración: 

En primer lugar freímos las lonchas de jamón y luego las infusionamos con leche, sin que hierva. Triturar todo en la termomix, agregando la glucosa y los huevos batidos. Introducir en el congelador. 

Como acompañamiento pondremos rebanadas de pan de cambo untadas con ajo y semillas de tomate, así como un poco de albahaca. Servimos el helado de jamón junto a su acompañamiento.